Joaquín Rebolledo Rosado

Vino rosado elaborado con uva Mencía de viñas propias y vendimia manual en cajas de 15 kg.

Selección de la variedad autóctona Mencía de viñas propias. Este vino nace a partir de una vendimia completamente manual, seleccionada cuidadosamente en cajas de 15 kg.

Climatología y Añada (2025): El año 2025 se caracterizó por una primavera húmeda y un verano cálido, unas condiciones que propiciaron un excelente estado de madurez. Con noches templadas y días cálidos, la climatología fue perfecta para garantizar el óptimo estado sanitario de la uva, logrando un excelente equilibrio final entre el grado alcohólico y la acidez.

• Nota de cata: Presenta un color rosa limpio y brillante. En nariz destacan aromas francos de frutos rojos, frambuesa, fresa, grosella roja y piruleta. En boca resulta armonioso, fresco, fácil de beber y con un buen equilibrio entre alcohol y acidez.

• Enología: Catalina Maroto y Álvaro Bueno.