Enología: Catalina Maroto / Álvaro Bueno
Lo que encontrarás en una cata de Joaquín Rebolledo Godello:
- Vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Aroma: Intensidad aromática alta. Aromas francos primarios, fruta de hueso y cítricos, perfumes de manzana y pera, albaricoque y melocotón, sensación de hinojo.
- Boca: En boca es untuoso, textura ligera grasa y bien estructurado. Acidez bien equilibrada, ligeramente goloso, y con un elegante amargor que le hace persistente en la boca. Postgusto frutal largo.